新零售已經(jīng)不再那么熱了，大家能想到的項(xiàng)目都已經(jīng)在做了，而且并沒有更好的突破思路，總結(jié)起來看，新零售的項(xiàng)目為用戶提供的這些價(jià)值，都沒有改變線下零售行業(yè)的能力。新零售項(xiàng)目一般可以分成這樣三類，但是在消費(fèi)者的認(rèn)知改變上并沒有大的變化。

1、消費(fèi)體驗(yàn)改善

盒馬鮮生和超級(jí)物種這類產(chǎn)品，把線下商場(chǎng)做了改造，做到了“零售餐飲化”，讓零售和餐飲的體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合，尤其是面對(duì)一線城市繁忙的白領(lǐng)一族，買完菜直接加工，直接就餐，體驗(yàn)非常好。但是有一個(gè)問題，白領(lǐng)也不能天天吃龍蝦牛排啊，畢竟豐富度還是不夠。

2、消費(fèi)形態(tài)改進(jìn)

無人便利店和辦公室無人貨架，的確改變了傳統(tǒng)的銷售模式，原來都是有人看守的店鋪，小偷小摸是違法行為，不是職業(yè)選手，很少有人會(huì)有這樣的想法。但是無人值守就不一樣了，直接考驗(yàn)了“人性”，尤其是辦公室無人貨架，聽上去有很多同事監(jiān)督，不能夠拿了不付錢，但是往往最終的結(jié)果是“集體性失信”，就像破窗原理描述的場(chǎng)景一樣，大家一看是破窗，都可以扔出自己那一個(gè)石頭。

3、消費(fèi)品質(zhì)提升

很多資本發(fā)現(xiàn)上面兩個(gè)項(xiàng)目是不夠好的，事情沒有那么簡(jiǎn)單，但是新零售項(xiàng)目還有一個(gè)賽道是便利店的改造，是希望從供給側(cè)給用戶新的品質(zhì)提升。但是資本市場(chǎng)冷靜了，并沒有一股腦的全部沖進(jìn)來，市場(chǎng)上排名在前面的美宜佳、芙蓉興盛、紅旗連鎖等品牌，還沒有進(jìn)一步的動(dòng)作。

新零售的一個(gè)直接的例子就是便利店：如果真的做便利店， 便利店生意不僅僅是選址、經(jīng)營(yíng)、供貨這些，有太多細(xì)節(jié)需要去管理。這就是效率與成本的博弈。中國(guó)太大了，并不是有錢就能夠一夜之間統(tǒng)治全中國(guó)，不具備全國(guó)性的網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)。

就像滴滴一樣，到現(xiàn)在都攔不住神州專車、曹操專車、神馬專車、滴答出行等其他品牌。所以新零售是一個(gè)詞，但是有很多賽道，也有很多運(yùn)動(dòng)員，有些就是偽需求，有些就是創(chuàng)始人自我陶醉、自我感覺良好。