新的時(shí)期，我國(guó)冷鏈物流的主要問(wèn)題已經(jīng)從基礎(chǔ)服務(wù)能力不足轉(zhuǎn)向應(yīng)對(duì)更高層次的市場(chǎng)挑戰(zhàn)，需要國(guó)家有關(guān)部門(mén)、地方政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)共同努力解決。

大家也應(yīng)當(dāng)看到，經(jīng)濟(jì)在平穩(wěn)增長(zhǎng)、消費(fèi)在不斷升級(jí)、城鎮(zhèn)化進(jìn)程在加快、中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量在增多、食品安全意識(shí)在提高……這一些列因素推動(dòng)著冷鏈行業(yè)邁向新的發(fā)展階段，應(yīng)對(duì)新的發(fā)展趨勢(shì)，探尋新的發(fā)展機(jī)會(huì)。

1、水大魚(yú)大，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求空間旺盛

2018年我國(guó)大閘蟹市場(chǎng)規(guī)模逼近1000億元，像這樣的高附加值產(chǎn)品熱銷(xiāo)成為帶動(dòng)大眾消費(fèi)升級(jí)的蝴蝶效應(yīng)，對(duì)于冷鏈的刺激也是立竿見(jiàn)影。2018年我國(guó)進(jìn)口食品總額將首次超過(guò)700億美元，20年來(lái)增長(zhǎng)15.2倍，進(jìn)口食品背后冷鏈潛力巨大。與此同時(shí)，隨著京津冀一體化、大灣區(qū)建設(shè)和海南等更多自貿(mào)區(qū)的開(kāi)放，區(qū)域升級(jí)必將會(huì)在冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、城市冷鏈配套服務(wù)等方面產(chǎn)生很多新機(jī)遇。

2、冷鏈行業(yè)規(guī)范程度將越來(lái)越高

今年8月份我國(guó)爆發(fā)了大面積的非洲豬瘟疫情，有關(guān)部門(mén)為了防止全國(guó)性傳染，控制南北豬肉價(jià)格差異，要求改調(diào)豬為調(diào)肉，即由原來(lái)的活豬運(yùn)輸改為屠宰之后的全程冷鏈運(yùn)輸，這很大程度上改進(jìn)了冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)范程度。另外，從明年起社保將由稅務(wù)部門(mén)征收，此舉也會(huì)提升冷鏈企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。加上《食品冷鏈衛(wèi)生規(guī)范》等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，冷鏈行業(yè)門(mén)檻將越來(lái)越高，市場(chǎng)秩序得以改善，企業(yè)在公平的環(huán)境里展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。

3、人才是冷鏈企業(yè)轉(zhuǎn)型升維的關(guān)鍵

冷鏈物流行業(yè)處于市場(chǎng)快速變化的浪潮當(dāng)中，企業(yè)要想發(fā)展壯大，需要能夠及時(shí)引領(lǐng)和改變方向的舵手，敢打、善打硬仗的管理人才和掌握新技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人才。企業(yè)要通過(guò)校企合作、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)、管培生、走出去培訓(xùn)等方式，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)人才的儲(chǔ)備和培養(yǎng)，同時(shí)要考慮以股權(quán)激勵(lì)、業(yè)務(wù)分紅等手段留住人才。

4、新技術(shù)裝備引領(lǐng)冷鏈行業(yè)變革

物流行業(yè)的本質(zhì)是降本增效，在人工、土地等成本只會(huì)漲不會(huì)降的前提下，唯有新技術(shù)和新裝備的應(yīng)用，才能驅(qū)動(dòng)冷鏈企業(yè)做大做強(qiáng)。自動(dòng)分揀、智能倉(cāng)儲(chǔ)、無(wú)人機(jī)送貨、新能源汽車(chē)、大數(shù)據(jù)補(bǔ)貨、人工智能等，將在短時(shí)間內(nèi)普及到冷鏈物流行業(yè)，這是企業(yè)今后必然的選擇，企業(yè)在這方面要早做規(guī)劃和投入。

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