發(fā)布時間:2018/11/7 17:02:20
近幾年,冷鏈物流逐漸進入到人們的視野中,成為物流領(lǐng)域中的一塊藍海。隨著冷鏈物流的熱度高漲,2018年上半年有不少巨頭公司在冷鏈上動作頻頻。冷鏈物流前行的“攔路虎”:冷庫分布、成本、人才

我國的冷鏈物流起步比較晚,與發(fā)達國家相比存在較大的差距。以冷鏈物流幾個常用指標(biāo)為例,中國科學(xué)院院士周遠(yuǎn)曾介紹到,流通率方面,國外基本上都達到了85%以上,我國只有19%;預(yù)冷方面,我國預(yù)冷果蔬的占比一般為10%,而國外高達95%~100%;在美國,平均每500個人就擁有一輛冷藏車,而我國相同水平的冷藏車擁有量為平均每1.8萬人。
從這些數(shù)據(jù)上看,我國冷鏈物流要想追上發(fā)達國家的步伐,不是件容易的事,要知道,起碼還有三座大山阻礙了我國冷鏈物流的前行之路。
第一,冷庫分布不均。據(jù)搜狐網(wǎng)報道,華東地區(qū)冷庫容量已占到全國冷庫總?cè)萘拷?6%,其中山東、上海、江蘇發(fā)展速度較快,冷庫容量居前列。照這么看,冷庫分布存在不均衡的狀況,有可能某些地區(qū)沒有建設(shè)冷庫,導(dǎo)致該地區(qū)消費者無法享受冷鏈的服務(wù)。
以太古冷鏈為例,它的經(jīng)營模式是倉庫型的,必然會在一些城市建立冷庫,并配套一些冷鏈物流服務(wù)。而且我國冷鏈物流技術(shù)還處于初級發(fā)展階段,冷鏈運輸能力不足有可能擴大冷庫分布不均的弊端,導(dǎo)致企業(yè)倉儲能力不能充分地發(fā)揮出來。
第二,冷鏈投入成本高。冷鏈物流不僅僅是單純制冷,還要適當(dāng)?shù)谋3趾銣貭顟B(tài),必然其成本比常溫物流運輸要高。而冷鏈物流成本不是單一的物流成本,還需考慮到產(chǎn)品質(zhì)量源頭的產(chǎn)品成本,以及因物流服務(wù)質(zhì)量不同而產(chǎn)生的貨損、貨差等綜合成本。
第三,冷鏈物流人才資源短缺。要知道,冷鏈物流對技術(shù)的專業(yè)性要求是很高的,包括冷鏈運輸設(shè)備以及冷鏈物流信息化體系的建設(shè)等,這些都是需要專業(yè)的人員來完成的。而據(jù)中物聯(lián)教育培訓(xùn)班主任郭肇明掌握的物流行業(yè)人員數(shù)據(jù)顯示,全國每年有20萬的物流專業(yè)院校畢業(yè)生,但是每年新增的物流崗位卻有130萬之多,尤其是冷鏈物流人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足這方面崗位的需求。
當(dāng)前我國冷鏈物流發(fā)展太快,專業(yè)人才非常緊缺,而我國很少有相關(guān)院??梢詾槠髽I(yè)源源不斷地輸送冷鏈物流人才,企業(yè)用人更多只能從基礎(chǔ)培養(yǎng),時間太長,從而造成冷鏈物流人才斷檔。換句話說,專業(yè)物流人才的培養(yǎng)速度與物流業(yè)發(fā)展速度并不匹配,從而限制了冷鏈物流的發(fā)展進度。例如安鮮達、冷鏈馬甲等這些有冷鏈物流業(yè)務(wù)的企業(yè)同樣躲不開冷鏈物流人才資源短缺的問題。
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